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最佳答案肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右，具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋，一般用大火蒸12分钟左右即可，这个时间蒸出来的口感较佳，时间长了蛋和肉的口感都会变老。内容摘要肉饼蒸蛋要蒸多久肉饼蒸蛋的原料包括：猪肉糜或牛肉糜、鸡蛋、葱花、食盐、香油、生抽、黑胡椒、生粉、鸡精等，如果喜欢吃土豆、胡萝卜等，还可以适当添加一些进去。猪肉糜或牛肉糜需要加入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、食盐等腌制20-30分钟。
肉饼蒸鸡蛋一般蒸10-15分钟，具体取决于热量和肉饼蒸鸡蛋的重量。如果是半斤猪肉和四个鸡蛋，一般可以用大火蒸12分钟。这个时候蒸的味道比较好，鸡蛋和肉的味道时间长了会变老。
蒸鸡蛋要蒸多久？
肉饼蒸鸡蛋的原料包括：猪肉糜或牛肉糜、鸡蛋、葱、盐、芝麻油、酱油、黑胡椒、生粉、鸡精等，如果你喜欢吃土豆、胡萝卜等，也可以适度添加一些。
猪肉糜或牛肉糜需加入米酒、酱油、黑胡椒粉、生粉、盐等腌制20-30分钟。
葱花和芝麻油一般放在锅里，这样可以增加整道菜的视觉感，增加香味。
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